משרד החקלאות ופיתוח הכפר מפרסם את נתוני החקלאות לשנת 2014 וסוקר את המדדים
והמחירים של ייצור המזון הטרי בישראל.
מדד המחירים לצרכן מודד את אחוז השינוי בהוצאה הדרושה לקניית "סל" קבוע של מצרכים ושירותים המייצגים תצרוכת ממוצעת של משק בית. מדד תוצרת חקלאית טרייה נמדד על פי השתנות מחירי מוצרי חקלאות טרייה לצרכן. מדד המחירים לתוצרת החקלאית הטרייה ירד בשנת 2014 ב- 0.8%, בהשוואה לשנת 2013. לעומתו, מדד המחירים הכללי לצרכן עלה ב- 0.5%. בפירות וירקות טריים נרשמה ירידה של 0.3% במדד, לעומת שנת 2013. מחירי הירקות ירדו, לעומת התייקרות במחירי הפירות. מחירי הפירות והירקות מאופיינים על ידי תנודתיות גדולה הנובעת בעיקר משינויים בהיצע.
להמשך קריאה
מדד המחירים לצרכן מודד את אחוז השינוי בהוצאה הדרושה לקניית "סל" קבוע של מצרכים ושירותים המייצגים תצרוכת ממוצעת של משק בית. מדד תוצרת חקלאית טרייה נמדד על פי השתנות מחירי מוצרי חקלאות טרייה לצרכן. מדד המחירים לתוצרת החקלאית הטרייה ירד בשנת 2014 ב- 0.8%, בהשוואה לשנת 2013. לעומתו, מדד המחירים הכללי לצרכן עלה ב- 0.5%. בפירות וירקות טריים נרשמה ירידה של 0.3% במדד, לעומת שנת 2013. מחירי הירקות ירדו, לעומת התייקרות במחירי הפירות. מחירי הפירות והירקות מאופיינים על ידי תנודתיות גדולה הנובעת בעיקר משינויים בהיצע.
להמשך קריאה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה