יום ראשון, 21 באוקטובר 2012

נחתם הסכם עקרונות בענף החלב להפחתת מחיר החלב ומוצריו לצרכן

שר האוצר ושרת החקלאות חתמו על הסכם עקרונות עם החקלאים ומועצת החלב להפחתת מחיר החלב ולחשיפה מדורגת של מוצרי החלב לייבוא שר האוצר, ד"ר יובל שטייניץ, ושרת החקלאות, אורית נוקד, חתמו על הסכם עקרונות עם הרפתנים להפחתת מחיר המטרה ולפתיחה מידתית של משק החלב לייבוא במטרה להוזיל את מחירי מוצרי החלב לצרכן הסופי. הסכם זה נחתם בהמשך להמלצות הוועדה לשינוי כלכלי חברתי להקלת הנטל הכלכלי המוטל על אזרחי מדינת ישראל ולהמלצות הוועדה לבחינת מחירי המזון ובהתאם להסכם העקרונות שגובש על ידי משרד ראש הממשלה, משרד האוצר, משרד החקלאות, מועצת החלב והתאחדות מגדלי בקר.
הסכמות אלו גובשו לאחר שנשקלו מכלול הנושאים הנלווים להפחתת המכסים, כגון: תועלות חיצוניות בתחום החקלאות, שיקולי סחר חוץ ושיקולי תעסוקה בפריפריה ופיתוח הענפים המקומיים, יחד עם שיקולי יוקר מחירי המזון בישראל. הסכם העקרונות יובא היום, יום ראשון, לאישור הממשלה, ולאחר מכן יועבר לאישור מועצת החלב ומועצת התאחדות מגדלי בקר.

מטרת הסכם העקרונות הנה להפחית את מחיר החלב ומוצריו לצרכנים, ולפתח ולייעל את ענף הרפת. כמו כן, הבאתה לכדי יחידת ייצור מינימלית יעילה יותר על ידי הגדלתה למינימום של 70 פרות חולבות, בהיקף כושר ייצור שנתי שלא יפחת מ- 700 אלף ליטר. תהליך ההתייעלות הוגדר בין השנים 2013 - 2016.

ההתייעלות בענף תבוצע באמצעות תכנית פרישה מרצון שתוצע לבעלי הרפתות הקטנות, והגדלת הרפתות שיישארו בענף (בהיקף של כ- 100 מיליון ליטר לרפת).

לכתבה המלאה - נחתם הסכם עקרונות בענף החלב לחץ כאן

יום רביעי, 17 באוקטובר 2012

משרד החקלאות מפרסם נוהל לתמיכה בפרויקטים בהדברה משולבת לשנת 2013


משרד החקלאות ופיתוח הכפר מודיע על האפשרות לקבל, בהתאם להוראת תכ"מ 6.2, תמיכה של המשרד בפרויקטים של הדברה משולבת בשנת 2013 כדלקמן:
היקף משוער של תקציב התמיכה – 1,000,000 ₪.
מועד אחרון להגשת בקשות – יום ה' 22.11.2012
מספר טלפון לבירורים טל' 9485334 – 03.
             
בקשת תמיכה שלא תכלול את כל המסמכים הנדרשים על פי הנוהל המפורט, או שלא תוגש במסגרת המועדים האמורים, לא תובא לדיון.

נוהל תמיכה בפרויקטים בהדברה משולבת לשנת 2013 לחץ כאן

טקס האזכרה והענקת המלגות לשנת 2012 לחקלאים ולמדריכי חקלאות מצטיינים

הוועדה להנצחת שמם של דן ויוסי ספיר ז"ל ועמותת "יד לשריון" מזמינים את כל מכירי ומוקירי זכרם של האחים דן ויוסי ספיר ז"ל לטקס האזכרה והענקת המלגות לשנת 2012 לחקלאים ולמדריכי חקלאות מצטיינים.

הטקס יתקיים ביום ד', ח' בחשוון תשע"ג, 24.10.12, בשעה 15:00, באודיטוריום "יד לשריון", באתר יד השריון בלטרון לפרטים נוספים: 050-6241488

יום רביעי, 5 בספטמבר 2012

ראש השנה בפתח - דגים, רימונים, דבש - נתוני הצריכה של המאכלים הפופולאריים בראש השנה, לקראת תקופת החגים

ראש השנה בפתח - דגים, רימונים, דבש ותפוחים - נתוני הצריכה של מאכלים הפופולאריים בראש השנה, לקראת תקופת החגים המתקרבת
ישראלי צורך כ- 11 ק"ג דגים בממוצע בשנה. בחודש תשרי עולה הצריכה הממוצעת פי שניים לעומת חודשי השנה האחרים ועומדת על 1.8 ק"ג לאדם.  50% מהצריכה השנתית של דבש נצרכת סביב ראש השנה, המדובר בכ- 300 גרם לנפש בממוצע. בשנת 2011 צרכו הישראלים כ- 125 תפוחים בממוצע לאדם, הרימונים ממשיכים להיות להיט - בשנה האחרונה החלו לשאת פרי לא פחות מ- 4,000 דונם נוספים של מטעי רימון שניטעו בשנים האחרונות, ובמהלך השנתיים האחרונות ניטעו לא פחות מ- 8,000 דונם מטעי רימון חדשים. היבולים עלו משמעותית, ובתוך שלוש שנים זינק ייצוא הרימונים מישראל פי 2.5!


דגים:
בחודש ממוצע צורך הישראלי כ- 900 גרם דגים (כ- 11 ק"ג לשנה), ואילו בחודש תשרי נוסקת הצריכה פי שניים ומגיעה ל- 1,800 גרם לנפש.
רימונים:
בתקופת החגים צורכים הישראלים כ- 6,000 טון רימונים, מתוך כ- 14,000 טון רימונים אותם צורכים הישראלים לאורך כל השנה. ישראלי אוכל בממוצע כ- 3 רימונים בשנה.
דבש:
50% מהתצרוכת השנתית של דבש בישראל נצרכת סביב חגי תשרי, ובעיקר סביב ראש השנה. המדובר ב- 2,000 טון בקרוב הנצרכים בחודש אחד. ישראלי ממוצע צורך בחודש תשרי כ- 300 גרם דבש בממוצע (לפי חישוב האוכלוסייה החוגגת את חגי תשרי).  במהלך השנה כולה צורכים הישראלים כ- 3,600 טון דבש, כחצי ק"ג דבש לנפש.
תפוחים:
ישראלי אוכל בממוצע כ- 125 תפוחים בשנה!  מדובר בכמות מאוד גבוהה לאורך כל השנה, ולכן העלייה לקראת חגי תשרי קיימת אך היא מינורית.

לנתונים בהרחבה

יום שני, 6 באוגוסט 2012

משרד החקלאות פותח את שעריו ומזמין את הציבור ליום פתוח בנושא פירות


רוצים להשפיע על סל הפירות העתידי של הצרכן הישראלי? לטעום פירות חדשים?  ליטול חלק במבחני טעימה של פירות?  ללמוד לפסל בפירות? או לראות תצוגה מרהיבה של פירות אקזוטיים ולא מוכרים בישראל?
כל אלה ועוד ביום הפתוח לפירות במשרד החקלאות ופיתוח הכפר.
הכניסה כמובן חינם, והציבור מוזמן לבוא, לטעום וללמוד



פירות הם הממתק של הטבע – מתוקים, מרווים, ומהווים קינוח בריא ומזין, מלאים בוויטמינים ומינרלים.
אם גם אתם נמנים עם אוהבי הפירות, ומי לא בעצם, ואם גם אתם דואגים לבריאותכם ורוצים ללמוד על הממתקים הטבעיים של הטבע, תשמחו בוודאי לגלות שמשרד החקלאות ופיתוח הכפר מקיים ימים פתוחים לציבור הרחב, חינם, כל פעם בנושא אחר. היום הפתוח הקרוב יתמקד בפירות, ויתקיים בעוד כחודש.

בתחילת החודש הבא, ב- 10 בספטמבר, 2012, יום שני, יקיימו שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) ומינהל המחקר החקלאי (וולקני) במשרד החקלאות בשיתוף מועצת הצמחים, יום פתוח להיכרות עם עולם הפירות. היום הפתוח יתמקד בזנים של פירות ממגוון סוגים ומינים, חדשים לצד מוכרים, בדגש על הפן הבריאותי של הפרי.
היום הפתוח יתקיים במקום מושבו של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בראשון לציון, סמוך לצומת בית דגן, בין השעות 10:00 בבוקר ועד 16:00 אחר הצהריים. ביום זה קורא המשרד לכל אוהבי הפירות להגיע, להתרשם, לטעום, ליהנות וללמוד דברים חדשים. הכניסה ליום הפתוח חופשית, ללא תשלום.

מה במסגרת היום הפתוח? במסגרת היום הפתוח תוכלו להתרשם ממגוון פירות חדשים ומוכרים כאחד, לטעום פירות חדשים במבחני טעימה מיוחדים, להשפיע על סל הפירות העתידי של הצרכן הישראלי, ללמוד לפסל בפירות(!!), לצפות בתצוגה מרהיבה של פירות אקזוטיים ולא מוכרים בישראל, ללמוד על החשיבות הבריאותית של צריכת פירות בעידן השפע ועוד ועוד.
היום הפתוח הוא חגיגה צבעונית לעיניים, לחיך ולנפש ומתאים למבוגרים, לילדים, למשפחות ולכל המעוניינים. הכניסה חופשית.
לסדר היום הפתוח בנושא פירות לחץ כאן
להזמנה ומפת הגעה לחץ כאן

בשורה לצרכני ביצים, חלב ובשר ועוף אורגניים: משרד החקלאות ופיתוח הכפר אישר בוועדת הכלכלה של הכנסת תקנות המגדירות מהי תוצרת אורגנית מן החי


משרד החקלאות ופיתוח הכפר משלים את התקנת התקנות לחוק להסדרת תוצרת אורגנית, ובכך משלים את היערכות המשרד לפיקוח על התוצרת האורגנית המקומית מן החי ומן הצומח משלב טרום הגידול ועד לשלב הגעת המוצר הסופי לצרכן. בין המוצרים מן החי עליהם יפקחו התקנות החדשות: ביצים, חלב ומוצרי חלב, בשר בקר, עוף וצאן.
ביום חמישי(2.8.12) הגיש המשרד לוועדת הכלכלה של הכנסת תקנות המסדירות וקובעות מהי תוצרת אורגנית שמקורה בבעלי חיים. במסגרת ה"תקנות להסדרת תוצרת אורגנית (תוצרת מן החי – ייצורה ומכירתה)" הגדיר משרד החקלאות את אופן הייצור, ההצגה והשיווק של תוצרת אורגנית מן החי, את תנאי הגידול של בעלי חיים בממשק אורגני ואת התכשירים המותרים לשימוש בייצור תוצרת אורגנית מן החי. בנוסף מגדירות התקנות כיצד ניתן להסב משק "קונבנציונאלי" לאורגני, כיצד יש לארוז, לאחסן ולשנע את התוצרת החקלאית האורגנית, איך יש להציג את התוצרת האורגנית בנקודות השיווק, כיצד עליה להיות ארוזה ומה צריך להיות מסומן עליה, איזה פיקוח ובקרה נעשה על תוצרת אורגנית ועוד.
על פי התקנות, מוצר אורגני יסומן בשני סמלים: סמל אורגני אחיד של מדינת ישראל (משרד החקלאות), מצ"ב בקובץ נפרד, וסמל גוף הבקרה שפיקח על ייצור המוצר. התקנות אושרו, ויכנסו לתוקף החל מינואר 2013.
שרת החקלאות ופיתוח הכפר, אורית נוקד: "התקנות מהוות בשורה חשובה לצרכן הישראלי. הן  יעלו את רמת השקיפות והבהירות בתחום, ויאפשרו לקונים ברשתות בשיווק ובנקודות הממכר לדעת בוודאות מהו מוצר אורגני ואיזה מזון מן החי עונה על התנאים הנדרשים כפי שקובע החוק".

מה בתקנות?

יום שלישי, 31 ביולי 2012

האם התרנגולות יראו את האור שבקצה המנהרה ? - הקבינט החברתי-כלכלי בממשלה קיבל את עמדת משרד החקלאות בנושא המטילות

משרד החקלאות ופיתוח הכפר הגיש היום לקבינט החברתי-כלכלה הצעת החלטה לשינוי מפת הלולים בישראל. הקבינט קיבל את עמדת משרד החקלאות. על פי הצעת ההחלטה שאושרה היום יוגדל משמעותית גודל התא של מטילות בישראל ל- 750 סמ"ר למטילה, ויועשר באביזרים לרווחת המטילות, בדומה לדירקטיבה האירופית, תוך 7 שנים, לכל המאוחר, מיום תחילת הרפורמה.
בישראל כיום רוב התרנגולות חיות בשטח של כ- 450-300 סמ"ר למטילה, ללא אביזרים. התקנת תקנות צער בעלי חיים בנושא גידול מטילות ואחזקתן וקידום הרפורמה בענף, מבטיחות הגדלה משמעותית בשטח המחייה של כל המטילות בישראל.
התקן האירופי הקיים בנוגע ללולי סוללה, אותו מאמצת טיוטת התקנות שהוכנה על-ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, קובע, בין היתר, שני תנאים מצטברים: שטח מחייה מינימלי של 750 סמ"ר למטילה, וחובה להתקין אביזרי העשרה שאמורים לשפר את איכות חיי המטילה. בתום תקופה של 7 שנים יהיה על כל הלולים במדינת ישראל לעמוד בתקן האירופי.
עמדת משרד החקלאות ופיתוח הכפר היא, כי אמות המידה הקבועות בהצעה מגלמות שיפור ניכר בהיבט רווחת המטילות אך תוך מתן משקל גם להיבטים נוספים, אינטרס הצרכנים, בריאות הציבור, יוקר המחייה והמשך תנאים הולמים לפרנסת המגדלים. כל עיכוב באישור התקנות בוועדת החינוך של הכנסת, אשר ממילא כבר מתעכבות מעל שנתיים, יגרור השארת המצב הקיים, אשר בלשון המעטה אינו מיטיב עם בעלי הכנף.
להמשך קריאה